ESPIRALES INTEGRALES DE ESPELTA BIO – CASA AMELLA

Descripción

Compra espirales integrales de espelta bio online

En nuestra tienda online encontrarás la mejor gama de pastas del mercado con la selección de las mejores materias primas y 100% naturales. Las pastas de la Casa Amella tienen el añadido de ofrecer a nuestros clientes una pasta 100% biológica e integral, no sólo teniendo en cuenta la vertiente saludable, si no contribuyendo al medio ambiente.
Los espirales integrales de espelta 100% biológicos aportaran el auténtico sabor italiano a tus platos sin tener que moverte de casa, y de una manera totalmente ecológica, gracias a sus productos naturales.

Origen.
El proceso de elaboración de los macarrones de espelta es artesanal. La principal diferencia respecto a las otras pastas que se encuentran en el mercado es el secado lento a baja temperatura. La pasta reposa entre 24 y 30 horas. El secado lento prácticamente no altera las propiedades del producto, manteniendo el nivel y la cualidad de las proteínas que hacen que la pasta quede «al dente». Además, después de la cocción, la textura es muy similar a la pasta fresca. Nuestra pasta se puede comer sólo con un chorro de aceite, sin utilizar ninguna salsa. Utilizamos 100% harina integral de espelta de primera calidad con un nivel óptimo de proteínas que hace que la pasta no se pase, y siempre quede «al dente». La espelta tiene la propiedad de ser de fácil digestión comparada con otros tipos de harinas. Además, es pobre en gluten, lo que también facilita la digestión. Aunque la cantidad de gluten es menor, no la pueden consumir las personas celíacas. La espelta es una fuente de minerales como hierro, magnesio y fósforo, contiene aminoácidos esenciales, betacarotenos y vitaminas del grupo B y E, todo esto gracias al alto contenido de nutrientes que posee este tipo de trigo. Particular y rico sabor, parecido al de la nuez.

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