fbpx

Propósit per l’any que comença: alimentar-nos bé

Un molt bon inici per aconseguir aquesta fita és tenir present el calendari de fruites i verdures locals i consumir aliments frescos i de temporada.

El mes de gener és un dels mesos més freds de l’any i és per aquest motiu que abunden els tubèrculs i les verdures d’arrel que ens aportaran prous calories per poporcionar-nos energia i mantenir-nos calents.

En aquesta època de l’any les fruites no tenen massa protagonisme, tot i així a la nostra cistella hi podem afegir pomes i cítrics.

Així doncs les verdures del més de gener són:
l’api
les bledes
les carxofes
l’all
el bròquil
la xirivia
la coliflor
la col i les cols de Brussel·les
els espinacs
l’enciam
la col llombarda
les faves tendres
el fonoll
el nap
l’endivia
el porro
les pastenagues
la ceba
la carbassa

Les fruites del mes de gener són:
les llimonas
les mandarines
les taronges
els kiwis
les pomes

This post is also available in: Catalán Inglés

Compartir:

Què mengem al novembre?

Per què és important consumir fruita i verdura de temporada?

Escribe el primer comentario en “Propósit per l’any que comença: alimentar-nos bé”

(will not be shared)