Formatge tendre baix en sal de cabra ecològic (250g)

Description

Formatge de color blanc marfil, escorça tancada i llisa. Quan el tallem té un aspecte regular amb presència de petits ulls i un color blanc. És un formatge humit, senyal de la seva frescor. En boca resulta agradable, i ens recorda a la llet de cabra d’una intensitat considerable. Per ser un formatge tendre el seu gust final ens recorda a un formatge més madurat. Tot i tenir les mateixes qualitats que el formatge tendre té un 75% menys de sal.

This post is also available in: Spanish Catalan