Formatge de cabra garrotxa ecològic (500g)

Descripció

Formatge d’escorça florida natural de tonalitats grises i blavoses, formada per un fong que és present a tota la Catalunya central provinent de roures, pins i pollancres. Textura cremosa i suau, compacte en el tall però menys tancat que el madurat. En boca el gust és equilibrat i natural, lleugerament salat i amb notes de mantega. Et deixa un gust exquisit i pronunciat que fa que agradi a tots els públics, des dels recentment iniciats en el món del formatge fins als més experts.

This post is also available in: Spanish English